CARTAS

PARA COMPARTIR

TOMATES DE TEMPORADA ALIÑADOS
8,90 €
PALITOS DE POLLO CON SALSA FISGÓN
8,70 €
QUESADILLAS DE PAVO Y BRIE
7,40 €
BERENJENAS A LA PARMIGIANA
9,80 €
ROLLITOS ARTESANOS DE PATO (4 uds)
7,80 €
CROQUETAS TRADICIONALES (4 uds)
6,10 €
JAMÓN DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE
17,50 €
ENSALADILLA RUSA
7,20 €
TABLA DE QUESOS ARTESANOS
14,90 €

SANDWICH

CLUB SANDWICH de pollo con patatas
8,95 €
CAFÉ DE PARIS de roast beef trufado, patatas y además con huevo
8,50 €
y además con huevo
9,50 €
PLANCHADO DE IBÉRICO Y BRIE TRUFADO
9,30 €

CREMAS Y SOPAS

CREMA DEL DÍA
7,00 €
GAZPACHO “ LA PEÑUELA”
7,50 €

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE
6,50 €
TARTA FINA DE MANZANA (15 minutos)
6,25 €
MOUSSE DE CHOCOLATE TOQUE DE SAL
5,90 €
TARTA DEL DÍA
5,50 €
CHEESECAKE FISGÓN
6,90 €
HELADO TURRÓN CON CHOCOLATE DERRETIDO
6,40 €
SORBETE DE LIMÓN
4,90 €
MINI TABLITA DE QUESOS ARTESANOS
7,25 €
FRUTA DEL DÍA PREPARADA
5,10 €

NOVEDAD

Reserve su mesa.
¡ABRIMOS TODOS LOS DÍAS!
Además….
Cocina ininterrumpida de miércoles a sábado

MENU DEPURATIVO

ENSALADA DEPURATIVA ó VASITO DE GAZPACHO
POLLO A LA PLANCHA ó TORTILLA A LA FRANCESA
FRUTA PREPARADA ó YOGUR NATURAL CON ARÁNDANOS Y MIEL
De lunes a viernes mediodía
Incluye agua y té verde – 12,50

ENSALADAS

DE TOMATE Y BURRATA
12,90 €
POLLO A LA PROVENZA Y AGUACATE
9,80 €
FISGÓN (DE QUINOA)
11,90 €
VERDURAS de temporada & QUESO de cabra
9,90 €
CANÓNIGOS, VIEIRAS Y GAMBAS
11,40 €

CARNES Y PESCADOS

HAMBURGUESA FISGÓN CON PATATAS
12,80 €
CORDON BLEU CON PATATAS
12,90 €
SOLOMILLO DE TERNERA FISGÓN
18,50 €
CARPACCIO DE SOLOMILLO
11,80 €
CHULETÓN TAGLIATA CON PATATAS
17,90 €
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON HUMUS
11.50 €
TARTAR DE ATÚN A LA DIABLA
14.25 €
ATUN TERIYAKI CON VERDURAS
13,25 €
STEAK TARTAR TRADICIONAL
14,50 €

PIZZETAS

MARGARITA
8,20 €
CUATRO QUESOS
9,50 €
CALABACÍN Y QUESO DE CABRA
9,20 €
JAMÓN IBÉRICO, TOMATE Y RÚCULA
12,90 €
BOLETUS TRUFADO
12,90 €
PIZZETA MELANZZANE & pesto & parmesano
9,40 €
FISGÓN espinaca, jamón york, huevo y champis
12,50 €

HUEVOS & PASTAS

REVUELTO DE TRUFA NEGRA Y EMMENTAL
8,20 €
HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN
9,80 €
ESPAGHETTIS CON GULAS, GUINDILLA Y AJO
9,50 €
RIGATTONI ALLA NORMA
9,20 €
ARROZ CALDOSO DE MAR
13,90 €
QUINOA con verduras Y HUEVO POCHÉ
10,90 €

FÓRMULA FISGÓN

Para compartir dos personas
ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA
ROLLITOS ARTESANOS DE PATO
ATÚN AL TERIYAKI ó
CORDON BLEU CON PATATTAS
CHEESE CAKE FISGÓN
BOTELLA DE VINO RUEDA O RIBERA
BOTELLA DE AGUA
52,00

BLANCOS

DO RIAS BAIXAS

ZOE 18,00 €
TERRAS GAUDAS22,00 €
MAR DE FRADES23,00 €

VT EXTREMADURA

HABLA DE TI19,00 €

DO RUEDA VERDEJO

HAC. MONTE CORTO12,00 €
PRADO REY16,00 €
PERRO VERDE18,00 €
JOSÉ PARIENTE20,00 €

ROSADOS

DO EMILIA (Lambrusco)

LA CACCIATORA 10,00 €

DO NAVARRA

HOMENAJE12,00 €

CHAMPAGNE

TATTINGER BRUT56,00 €

DO NAVARRA

TATTINGER ROSE74,00 €

BEBIDAS

AGUA 0,5 L2,20 €
VICHY CATALÁN 2,50 €
PERRIER2,50 €
COCA COLA2,50 €
FANTA Y SPRITE2,50 €
TÓNICA SCHWEEPS2,50 €
AQUARIUS 3,30 €
NESTEA 3,30 €
DOBLE2,60 €
JARRA CERVEZA 3,50 €
CAFÉ 1,50 €

GINEBRAS

CLÁSICAS

BEEFEATER7,50 €
TANQUERAY7,50 €
SEAGRAMS7,50 €
PUERTO DE INDIAS7,50 €

PREMIUM

BULLDOG 12,50 €
BOMBAY SAPPHIRE12,50 €
MARTIN MILLERS12,50 €

SUPER PREMIUM

BROOCKMANS14,00 €
G’VINE14,00 €
CITADELLE14,00 €
HENDRICKS14,00 €
MOMBASA14,00 €

TINTOS

DO RIOJA

VIÑA EGUÍA CR16,00 €
VIÑA SALCEDA CR16,00 €
IZADI CRIANZA 19,00 €
LAN D 12 CRIANZA20,00 €
IMPERIAL RESERVA28,00 €

DO RIBERA DEL DUERO

MONTEPARDO JOVEN12,00 €
MARQUES de BURGOS18,00 €
CEPA GAVILÁN19,00 €
PRUNO22,00 €
PRADO REY RESERVA25,00 €

VT EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO19,00 €

DO TORO

VETUS16,00 €

DO SOMONTANO

ENATE CRIANZA16,00 €

PROPONEMOS

COPA FINO LA JANDA2,00 €
MARTINI ROSSO3,50 €
BLOODY MARY7,50 €
COPA CAVA 3,50 €
KIR ROYAL9,00 €

ESPECIALES

SCHWEPPES especies3,10 €
FEVER TREE3,10 €
FENTIMANS3,50 €
BITTER KAS2,80 €
TEQUILA CHUPITO3,00 €
CERVEZA SIN 1/33,50 €
LICORES4,50 €
COPA CLÁSICA7,50 €
COPA VINO 2,50 €
COPA ALBARIÑO3,50 €
COPA DE CRIANZA3,50 €
+ Carta

PARA COMPARTIR

TOMATES DE TEMPORADA ALIÑADOS
8,90 €
PALITOS DE POLLO CON SALSA FISGÓN
8,70 €
QUESADILLAS DE PAVO Y BRIE
7,40 €
BERENJENAS A LA PARMIGIANA
9,80 €
ROLLITOS ARTESANOS DE PATO (4 uds)
7,80 €
CROQUETAS TRADICIONALES (4 uds)
6,10 €
JAMÓN DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE
17,50 €
ENSALADILLA RUSA
7,20 €
TABLA DE QUESOS ARTESANOS
14,90 €

SANDWICH

CLUB SANDWICH de pollo con patatas
8,95 €
CAFÉ DE PARIS de roast beef trufado, patatas y además con huevo
8,50 €
y además con huevo
9,50 €
PLANCHADO DE IBÉRICO Y BRIE TRUFADO
9,30 €

CREMAS Y SOPAS

CREMA DEL DÍA
7,00 €
GAZPACHO “ LA PEÑUELA”
7,50 €

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE
6,50 €
TARTA FINA DE MANZANA (15 minutos)
6,25 €
MOUSSE DE CHOCOLATE TOQUE DE SAL
5,90 €
TARTA DEL DÍA
5,50 €
CHEESECAKE FISGÓN
6,90 €
HELADO TURRÓN CON CHOCOLATE DERRETIDO
6,40 €
SORBETE DE LIMÓN
4,90 €
MINI TABLITA DE QUESOS ARTESANOS
7,25 €
FRUTA DEL DÍA PREPARADA
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NOVEDAD

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ENSALADA DEPURATIVA ó VASITO DE GAZPACHO
POLLO A LA PLANCHA ó TORTILLA A LA FRANCESA
FRUTA PREPARADA ó YOGUR NATURAL CON ARÁNDANOS Y MIEL
De lunes a viernes mediodía
Incluye agua y té verde – 12,50

ENSALADAS

DE TOMATE Y BURRATA
12,90 €
POLLO A LA PROVENZA Y AGUACATE
9,80 €
FISGÓN (DE QUINOA)
11,90 €
VERDURAS de temporada & QUESO de cabra
9,90 €
CANÓNIGOS, VIEIRAS Y GAMBAS
11,40 €

CARNES Y PESCADOS

HAMBURGUESA FISGÓN CON PATATAS
12,80 €
CORDON BLEU CON PATATAS
12,90 €
SOLOMILLO DE TERNERA FISGÓN
18,50 €
CARPACCIO DE SOLOMILLO
11,80 €
CHULETÓN TAGLIATA CON PATATAS
17,90 €
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON HUMUS
11.50 €
TARTAR DE ATÚN A LA DIABLA
14.25 €
ATUN TERIYAKI CON VERDURAS
13,25 €
STEAK TARTAR TRADICIONAL
14,50 €

PIZZETAS

MARGARITA
8,20 €
CUATRO QUESOS
9,50 €
CALABACÍN Y QUESO DE CABRA
9,20 €
JAMÓN IBÉRICO, TOMATE Y RÚCULA
12,90 €
BOLETUS TRUFADO
12,90 €
PIZZETA MELANZZANE & pesto & parmesano
9,40 €
FISGÓN espinaca, jamón york, huevo y champis
12,50 €

HUEVOS & PASTAS

REVUELTO DE TRUFA NEGRA Y EMMENTAL
8,20 €
HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN
9,80 €
ESPAGHETTIS CON GULAS, GUINDILLA Y AJO
9,50 €
RIGATTONI ALLA NORMA
9,20 €
ARROZ CALDOSO DE MAR
13,90 €
QUINOA con verduras Y HUEVO POCHÉ
10,90 €

FÓRMULA FISGÓN

Para compartir dos personas
ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA
ROLLITOS ARTESANOS DE PATO
ATÚN AL TERIYAKI ó
CORDON BLEU CON PATATTAS
CHEESE CAKE FISGÓN
BOTELLA DE VINO RUEDA O RIBERA
BOTELLA DE AGUA
52,00

+ Bodega

BLANCOS

DO RIAS BAIXAS

ZOE 18,00 €
TERRAS GAUDAS22,00 €
MAR DE FRADES23,00 €

VT EXTREMADURA

HABLA DE TI19,00 €

DO RUEDA VERDEJO

HAC. MONTE CORTO12,00 €
PRADO REY16,00 €
PERRO VERDE18,00 €
JOSÉ PARIENTE20,00 €

ROSADOS

DO EMILIA (Lambrusco)

LA CACCIATORA 10,00 €

DO NAVARRA

HOMENAJE12,00 €

CHAMPAGNE

TATTINGER BRUT56,00 €

DO NAVARRA

TATTINGER ROSE74,00 €

BEBIDAS

AGUA 0,5 L2,20 €
VICHY CATALÁN 2,50 €
PERRIER2,50 €
COCA COLA2,50 €
FANTA Y SPRITE2,50 €
TÓNICA SCHWEEPS2,50 €
AQUARIUS 3,30 €
NESTEA 3,30 €
DOBLE2,60 €
JARRA CERVEZA 3,50 €
CAFÉ 1,50 €

GINEBRAS

CLÁSICAS

BEEFEATER7,50 €
TANQUERAY7,50 €
SEAGRAMS7,50 €
PUERTO DE INDIAS7,50 €

PREMIUM

BULLDOG 12,50 €
BOMBAY SAPPHIRE12,50 €
MARTIN MILLERS12,50 €

SUPER PREMIUM

BROOCKMANS14,00 €
G’VINE14,00 €
CITADELLE14,00 €
HENDRICKS14,00 €
MOMBASA14,00 €

TINTOS

DO RIOJA

VIÑA EGUÍA CR16,00 €
VIÑA SALCEDA CR16,00 €
IZADI CRIANZA 19,00 €
LAN D 12 CRIANZA20,00 €
IMPERIAL RESERVA28,00 €

DO RIBERA DEL DUERO

MONTEPARDO JOVEN12,00 €
MARQUES de BURGOS18,00 €
CEPA GAVILÁN19,00 €
PRUNO22,00 €
PRADO REY RESERVA25,00 €

VT EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO19,00 €

DO TORO

VETUS16,00 €

DO SOMONTANO

ENATE CRIANZA16,00 €

PROPONEMOS

COPA FINO LA JANDA2,00 €
MARTINI ROSSO3,50 €
BLOODY MARY7,50 €
COPA CAVA 3,50 €
KIR ROYAL9,00 €

ESPECIALES

SCHWEPPES especies3,10 €
FEVER TREE3,10 €
FENTIMANS3,50 €
BITTER KAS2,80 €
TEQUILA CHUPITO3,00 €
CERVEZA SIN 1/33,50 €
LICORES4,50 €
COPA CLÁSICA7,50 €
COPA VINO 2,50 €
COPA ALBARIÑO3,50 €
COPA DE CRIANZA3,50 €

EL CLANDESTINO

Reservas privadas para entre 6 y 12 personas. Descúbrelo!

QUIENES SOMOS

Ubicado en uno de los lugares más especiales y emblemáticos, el barrio de Salamanca, el Patio del Fisgón se ha convertido en una de las referencias de lugares con encanto de Madrid.

Espacios ajardinados con múltiples ambientes y juegos de luces que transporta a lugares lejanos entre París y Marrakech. Comida fresca y de mercado y ambiente distendido con un personal especialmente atento a cada uno de los comensales.

Vegetación abundante y terrazas de verano e invierno para disfrutar de sus especialidades gastronómicas y de su cuidada carta de vinos, cócteles y aperitivos. Un lugar en el que cualquier copa, comida o cena se convierte en una experiencia realmente especial.

GALERIA

EL PATIO DEL FISGÓN SALAMANCA

RESERVA ONLINE

Don Ramón de la Cruz, 26. Tlf: +34 915 77 63 74. Email: salamanca@elpatiodelfisgon.com

*NUNCA usamos el teléfono de los clientes para publicidad.
Horario de cocina:
Comida:

De Lunes a domingo de: 13.30h a 15.30h

Cena:
De domingo a miércoles: De 20.30h a 23.30h
Jueves, viernes y sábados: dos turnos.
Turno 1 cena 20.30a 22.30. | Turno 2 cena 22.30 a cierre.*

Horario de restuarante:

De lunes a miércoles: de 8.30h a 01.00h.
De jueves a viernes: de 8.30h a 01.30h.
El sábado: de 11.00h a 01.30h.
El domingo: de 11.00h a 01.00h.

*A las 22.30 los comensales del primer turno deberán abandonar la mesa para dar paso a los del segundo turno.

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